Сразу после сбора урожая и схода листвы виноградари региона приступили к проведению обрезки и укрывке кустов для защиты от низких температур. Это было обусловлено необходимостью успеть завершить мероприятия по подготовке растений перед наступлением устойчивых заморозков.
В виноградарских организациях завершены работы по подготовке виноградников к зимовке: на площади 3,5 тыс. га проведена обрезка, на площади 1,3 тыс. га произведена укрывка винограда. Данный метод применяется для защиты теплолюбивого виноградного куста при понижении среднесуточной температуры в зимнее время года.
Укрытию в основном подлежат столовые сорта винограда и некоторые технические. Вместе с тем, виноградари постепенно переходят к высокоштамбовому методу формирования куста. Такая технология широко применяется в Буденновском и Левокумском округах края, где применяются в основном морозоустойчивые технические сорта.
Также на 100% выполнен план осенней посадки молодых виноградников на площади свыше 289 га.
